Para la base de la tarta
_ 250 grs de harina_ 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente_ 100 grs de queso crema_ 1 yema de huevo_ Sal
Para la espinacas
_ 400 grs de espinacas frescas_ 1 cebolla picada_ 2 dientes de ajo picados_ 2 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa
_ 150 grs de queso gorgonzola_ 3 huevos_ 200 ml de leche_ 100 ml de nata( crema de leche)_ Sal_ Pimineta_ Nuez Moscada
Ponemos a hervir los espaguetis en agua salada y una vez que estén listos los escurrimos.