Tarta de flan y melocotón sin azúcar

Por Sonia Sonia Sánchez
Últimamente esto de mimarme me está gustando jajaja hoy os traigo esta deliciosa
tarta que me hice hace unos días y solo os diré que rica ricaaa 










_ 200 grs de galletas sin azúcar yo uso la marca gullon
_ 90 grs de mantequilla
_ 1 litro de leche desnatada
_ 2 sobres de flan potax
_ 20 gr de edulcorante en polvo
_ 500 grs de melocotón en almíbar











En primer lugar trituramos las galletas y le agregamos la mantequilla derretida y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea, cubrimos la bese de un molde desmontable y reservamos en el frigorífico. 

Ponemos la leche menos un vaso en una cacerola junto con el edulcorante y llevamos
a ebullición es entonces cuando iremos incorporando el vaso de leche reservado mezclado 
con los sobres de flan y llevamos de nuevo a ebullición sin dejar de remover.


 Cortamos los melocotones 


 Volcamos el flan sobre la base de galletas y vamos poniendo los melocotones
 Usamos la imaginación, y metemos en el frigorífico hasta que este totalmente cuajado
 Desamoldamos y a disfurtar