Bueno quiero despedirme de todos vosotr@s y daros las gracias por estar ahí siempre que tenéis un ratito, para leerme y comentar, me voy a tomar unos días de vacaciones, así que nos vemos dentro de un mes, quizás os haga alguna visita a vuestros blogs pero no tan seguido como hasta ahora voy a disfrutar de mi familia estos días.
Por cierto como lleváis las calores vosotros yo un poco agobiada, pero pensar que estoy de vacaciones ayuda un poco, sabéis en cuanto termine de publicar esta receta me voy a dar un chapuzón en la piscina, para poder refrescarme un poco y después me comeré un trocito de esta deliciosa tarta.Si os apetece un trocito serviros y por si os gusta os dejo aquí la receta.Yo he utilizado el paquete de galletas Oreo familiar, vienen 44 galletas aunque he utilizado 36 el resto nos las hemos comido mi hija y yo preparando esta rica tarta.Ingredientes:Para la base:24 galletas oreo sin la crema50 gramos de mantequillaPara la crema:El relleno de las 36 galletas250 gramos de queso Philadelphia500 gramos de nata para montar150 gramos de azúcar8 hojas de gelatina300 ml. de lecheUn zumo de medio limónPara adornar:12 galletas oreo sin la cremaPreparación:Lo primero que haremos forraremos todo el molde con papel vegetal.Separamos las galletas de la crema, esta ultima la reservaremos para la crema.Trituramos y mezclamos las galletas con la mantequilla desecha en el microondas y lo ponemos en el molde, aplastandolo con una cuchara hasta que se vea uniforme y lo metemos en la nevera, durante una hora.https://www.facebook.com/midiversionenlacocina