Tarta de guisantes y atún

Hoy os traigo una tarta salada o quiche, perfecta para llevar de picnic, para la playa o para una reunión de amigos en casa. Una tarta salada que sorprende por los ingredientes y por el sabor tan rico que tiene. Es una receta del libro de Donna Hay, ya se que he puesto varias pero no dejaré de hacerlo, jeje. Son una recetas tan sencillas que me encantan.

Ingredienes:1 lámina de masa quebrada150 gr guisantes de lata200 ml de nata3 huevos100 gr queso rallado curado1 cucharada de mostaza Dijon1 lata grande de atún  240 gr
Cubrir con la masa el fondo de un molde extraible de 22cm de diámetro. Pinchar la base. Preparamos el relleno: poner en un bol la nata y los huevos, batir hasta mezclar bien. Añadir el queso rallado, la mostaza, el atún y los guisantes, mezclar bien. Verter la mezcla al molde y hornear a 180 º calor arriba y abajo durante 30 minutos. Sacar y dejar enfriar. 

Como has visto es una receta rápida y sencilla. Una manera perfecta de comer pescado y verdura. Espero que te haya gustado, besines y feliz fin de semana.