_ 200 grs de galletas tipo María_ 90 grs de mantequilla derretida_ 1 chorrito de leche_ 8 barritas de kit-kat
Tarta
_ 150 grs de chocolate blanco_ 30 barritas de kit-kat_ 300 ml de nata ( cocina o montar valen las dos)_ 1000 l de leche _ 120 grs de azúcar_ 3 sobres de cuajada
Adorno(sugerencia)
_ 8 barritas de kit-kat_ Fideos de chocolate
THERMOMIX
Trituramos las galletas y las barritas de kit-kat 10 Seg, Vel 10
TRADICIONAL
Trituramos las galletas y las barritas de kit-kat con la ayuda de la batidora hasta hacerlas polvo.
Derretimos la mantequilla y la agregamos junto con el chorrito de leche al polvo de galletas y la mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.
Cubrimos el fondo de un molde desmontable de 24 cm. Reservamos en el frigorífico.
THERMOMIX
Colocamos en el vaso el chocolate blanco y las 30 barritas de kit-kat. Trituramos
10 Seg, Vel 8.
10 Min, 9Oº, Vel 3.
En un cazo ponemos la leche reservamos un poco para mezclar la cuajada, la nata, a fuego medio, añadimos los chocolates en trozos y las barritas de kit-kat vamos moviendo de vez en cuando hasta que se derrita los chocolates, una vez que empiece a hervir retiramos y volcamos la mezcla de la cuajada dejamos templar un poco y le damos un golpe de batidora.Dejamos templar un poco. Vertemos la preparación sobre la base de las galletas( colocamos una cuchara boca abajo para evitar deshacer la base). Reservamos en el frigorífico durante 25 minutos.