Ingredientes:
- Cuatro huevos.
- Una lata de leche condensada.
- Dos cucharadas de queso crema.
- Una taza de zumo de lima.
- Dos cucharadas de Maizena
- 200mls de nata líquida.
- Dos paquetes de galletas María.
- 100 Gramos de mantequilla.
- Ralladura de chocolate blanco y negro.
Cómo se hace:
Fácil; tritura los paquetes de galletas María y derrite la mantequilla. Enciende el horno y mantiene la temperatura a 180 grados. Mezcla y cubre un molde para horno. Agrega el resto de los ingredientes al vaso de la batidora y mezcla hasta unir. Vierte el contenido del vaso al molde hasta cubrir, lleva al horno y hornea alrededor de 30 minutos o hasta dorar los bordes, ¿Por qué los bordes?. Supongo que la parte superior no se dora por el contenido en lima. Eso me pasó a mi. En cambio, la tarta de queso, muy similar a esta, sí se doró en la superficie. Espera que enfríe y retira del molde de horno. Decora a tu gusto. Yo lo decoré con chocolate blanco y negro rallado. Una tarta similar a la tarta de queso pero con un aroma intenso a lima. Elegí la lima y no el limón, su sabor es más potente, también porque los tomé, previa autorización de Miguel, el jardinero, de los árboles de lima que hay en la urbanización.