Tarta de manzana con flan

Buenas de nuevo. Vuelvo a la carga y esta vez siiii. Además vuelvo con fuerzas, y que mejor que una tarta de manzana increíblemente buena, jugosa y fácil de hacer.Ingredientes:

• 1 kilo de manzanas.

• Un vaso de harina normal.

• Un vaso de azúcar.

• Un vaso de leche.

• Un huevo.

• Un sobre de levadura.

• Un sobre de Flanin o similar.

• Mermelada de melocotón, yo la he usado light por bajar un poco las calorías, jijijiji

Preparación:Lo primero que siempre tenemos que hacer es rociar el molde con spray desmoldante y precalentar el horno a 180 grados.
Pelamos las manzanas y reservamos una y media para el adorno. El resto las troceamos y las echamos junto a todos los demás ingredientes en un bol grande.


Batimos bastante, hasta que estén bien deshechas las manzanas y volcamos la mezcla dentro del molde.
La manzana y media que tenemos reservada la cortamos en láminas y cubrimos la superficie de la tarta con ellas. 
La metemos en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos más o menos. Como siempre, cuando pase este tiempo la pinchamos con un palillo para comprobar si está cocida o no. Ya sabéis, que salga el palillo limpio.

La sacamos del horno y la dejamos enfriar un poco, la echamos por encima la mermelada y ......Buen provecho.