INGREDIENTES
_ 6 cucharadas soperas de harina
_ 4 cucharadas soperas de leche
_ 2 huevos
_ 100 grs de margarina vegetal
_ Ralladura de un limón
_ 1 sobre de levadura
_ 3 manzanas a trozos sin corazón
_ 1 cucharadita de edulcorante líquido
_ 2 o 3 manzanas para decorar.
_ Gelatina de manzana o neutra (opcional)
PREPARACIÓN
En primer lugar ponemos a precalentar el horno a 180ºC.
Pelamos las manzanas les quitamos los corazones y las partimos en trocitos pequeños.
Añadimos los demás ingredientes(las manzanas y la gelatina las reservamos), con la ayuda de la batidora trituramos 2 o 3 minutos , nos tiene que quedar una crema fina, si no la vemos demasiado fina podemos triturar un poco más.
Volcamos en el molde que hayamos elegido