Ayer hice esta tarta para merendar, quedó muy rica.
Aquí la receta:
1 masa de hojaldre
Hacer la crema pastelera
Precalentar el horno a 180º
Para la compota de manzana :
5 manzanas picadas en cuadros pequeños
3 cucharadas de azúcar moreno o a gusto
1 cucharada de harina
1 cucharadita de canela en polvo
Mezclar todo y poner en una fuente al microondas por 5 minutos.
Poner la masa en una bandeja, rellenar con la crema pastelera, poner las manzanas y hornear 30 minutos.
Guardar en la nevera.. Muy rico.
Utilicé un molde rectangular, pero con un molde redondo de 23 cen tímetros de diámetro el relleno queda prefecto.
Espero que les guste.
Muchas gracias a todos los que visitan mi blog.
Besos.