Esta es una de las clásicas recetas de tartas de galletas, es una tarta de natillas y chocolate.Me ha quedado muy alta, pensaba que me iba a quedar corta y sin embargo no ha sido así. Ha salido una tarta enorme.
Tarta de Natillas y Chocolate
Prepara un café fuerte para bañar las galletas en él.
1 paquete de galletas,
Esta es la clásica tarta de galletas, hecha con natillas y chocolate.
Para la crema de chocolate:
150 gr. de chocolate en polvo a la taza
1 sobre de flan en polvo, Clásico Mandarín.
- Mezcla el chocolate con la leche y el flan en polvo.
- Ponlo a fuego lento y remueve hasta que espese.
- No debe de hervir.
- Deja que enfríe y que cuaje el chocolate antes de montar la tarta.
Para las natillas:
1 Sobre de Natillas en Polvo, Natillas Caseras Mandarín,
6 c.s. de azúcar
1 litro de leche
1 sobre de flan
- Diluye el preparado para natillas con el azúcar y un poco de leche.
- Pon a calentar a fuego lento el resto de la leche.
- Cuando tome temperatura, añade el preparado con el azúcar. Y sigue removiendo sin parar hasta que espese. Sigue a fuego lento.
El Montaje es muy fácil y rápido:
Prepara un molde desmoldable:
- Pon una capa de galletas mojadas en café, esta será la base de la tarta.
- Pon encima de las galletas una capa de natillas ya frías.
- Otra capa de galletas mojadas en café.
- Encima una capa de chocolate.
- Y así hasta terminar todo lo que tienes.
- Deja que enfríe y reserva en el frigorífico hasta que llegue la hora de servirla.
- Desmóldala con cuidado.
He recibido el preparado para natillas y flan en la Degustabox.
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