TARTA DE OREO "Sin queso crema" QUE REMEDIO!!!

       Os ha pasado alguna vez, que a la hora de hacer algo va y te das cuenta que te falta un ingrediente fundamental? Para empezar ayer hice esta tarta de 3 huevos y era de 5, si.... tengo que ir a la compra!!   Pero lo que me preocupaba esta mañana al abrir la nevera no han sido los huevos, si no QUE NO TENIA QUESO CREMA!!! Que rabia!!! Ya tenia el bizcocho hecho, no era un desastre total pero mi cabeza solo repetía Oreo, Oreo, Oreo!!! Así que Oreo he hecho.           No queda tan cremosa como la que hago habitualmente, pero en casa les ha gustado y eso es lo que cuenta!!! Para salir del paso creo que no he fallado.   La receta para variar es de Alma, Objetivo cupcake... diréis, Otra vez? Si, esta chica todo lo que hace me encanta y nunca me defrauda, la forma de como hacer la decoración también la he sacado de su blog, es una forma muy bonita y nada difícil de hacer, más abajo he hecho un mini turorial por si os interesa.     Antes de poner la receta os lo enseño.   Primero y después de cubrir la tarta con la crema hacemos unas pequeñas bolitas de arriba a abajo

  Así quedarán     

Y ahora con una espátula de borde redondo aplastamos ligeramente hacia la derecha     
    Así con todas     


Y seguimos hasta terminar 



Para hacer los bizcochos he utilizado dos moldes de 15cm de diámetro cada uno, especiales para Layer Cake, Hornearemos con el horno precalentado a 180º, 20 minutos. En caso de no tenerlos y usar uno normal más grande, aumentar el tiempo de cocción en el horno.     Ingredientes para el bizcocho:   180gr de harina 30gr de cacao en polvo 3 cucharaditas de levadura en polvo 160gr de mantequilla sin sal 140gr de azúcar blanco 3 huevos 110ml de leche     Para la crema de oreo "Sin queso crema"   Si la queréis hacer normal pinchad Aquí     250gr de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 400gr de azúcar muy fino (Icing sugar) 2 o 3 cucharaditas de leche 2 cucharadas soperas y hermosas de nocilla Medio paquete de galletas de oreo trituradas     

  Empezamos con el bizcocho, yo he utilizado varillas, me gusta mas que la TMX para batir bien la mantequilla.   Batimos la mantequilla con el azúcar hasta crear una crema suave, añadimos los huevos uno a uno, hasta que no se haya integrado uno no agregar el siguiente.   Ahora en un bol tamizamos la harina con el cacao y la levadura.   Añadimos a la mezcla anterior la mitad de la harina, batimos hasta integrar y echamos toda la leche, seguimos batiendo y añadimos el resto de la harina, terminaremos de batir cunado la mezcla quede esponjosa y suave.   Horneamos siguiendo las indicaciones que he dicho anteriormente. 


    Una vez los bizcochos estén fríos ya podemos cubrir la tarta.     Pero antes hacemos la crema jijiji     Con las varillas de nuevo, batimos la mantequilla con el azúcar, por lo menos 4 minutos en velocidad media, si vemos que se nos hacen bolitas añadimos 2 cucharadas de leche, batimos y si necesita mas leche añadimos otra cucharada, nunca más de una a la vez.     Una vez esté bien integrado, añadimos la nocilla como sustituta del queso y volvemos a batir.     Y echamos las oreo, mezclamos bien, debe quedar una crema suave pero consistente.     Ahora llega el momento de cubrir y rellenar.   



  El corte apetitoso, pero si la probáis aun os gustará más