- Dos tarrinas de queso crema.
- Una lata de leche condensada de 400 ml.
- Tres huevos grandes.
- Paquete y medio de galletas María.
- 200 Gramos de mantequilla.
- Mermelada de fresa.
Primero, elaborar la base y simplemente trituras en el vaso de la batidora las galletas María y lo mezclas con la mantequilla derretida. Presionas el fondo del molde y reservas. Luego, agregar el resto de los ingredientes al vaso de la batidora y mezclar hasta unir. Agregar al molde por encima de la base de galleta y hornear a fuego suave. De vez en cuando agitar el molde para constatar que vaya cuajando adecuadamente. No explico a qué temperatura debe estar el horno porque mi horno sólo indica alto o medio y no los grados que deben ser horneado los alimentos. Una vez frío a temperatura ambiente retirar el molde y agregar por encima mermelada de fresa y a disfrutar. Hace mucho elaboré una tarta similar a esta excepto que llevó chocolate por encima. Si deseas verlo, este es el enlace: http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/2010/06/tarta-de-queso_24.html