Si es que uno de los postres más ricos y fáciles de hacer es la tarta de queso.
Se puede hacer de un montón de formas diferentes, la receta de hoy es la primera vez que la hago, y tengo que deciros que me ha encantado.
Queda una tarta con una textura cremosa y un sabor a queso riquísimo!
Le puse de cobertura una mermelada de arándanos.....que ricura por favor!!!
Ingredientes:
Batimos los huevos. Yo he usado de gallina campera
Ovum:
Añadimos el azúcar:
Y el queso batido. Lo he comprado en el mercadona, en un tarro de 500 gr.:
Batimos todo muy bien para que se integren bien todos los ingredientes:
Y por último, la nata. La he usado para montar y ha quedado estupendo:
Mezclamos todo bien:
Y lo ponemos en un molde:
Como es la primera vez que preparaba ésta tarta de queso y no sabía cómo iba a cuajar -sin llevar harina-, lo puse al mínimo y estuvo alrededor de 1 hora cocinándose. Cada horno es un mundo, asi que os diré que cuando pinchéis con un palillo y éste salga limpio la tarta la tendréis hecha:
Dejar enfriar y después delmoldar:
Lo cubrimos con mermelada. Yo he elegido de
arándanos... deliciosa!!!
Ponemos una capa lo generosa que queramos.