Tarta de queso para llevar de PicNic

Por fín hace buen tiempo, quizás demasiado que hoy las temperaturas ya han sido muy elevadas, y cuando llega este tiempo lo que más gusta es pasar el tiempo en la calle y disfrutar estando al aire libre. El miércoles estuve en la presentación de "The PicNic Experience" del centro comercial Abc Serrano de Madrid y me encantó la idea, poder disfrutar de una maravillosa terraza con una preciosas vistas de la Castellana y mientras tomarte algo disfrutando de los primeros días de verano es siempre un buen plan. Para disfrutar de la experiencia o  bien puedes llevarte tu la comida (tan sólo tienes que comprarte allí la bebida) o bien comprar alguna de las cestas de picnic que ha preparado Pedro Larumbe a un precio muy económico (7,50€ la individual y 13€ la doble) Y entre bocado y bocado podrás maquillarte en el stand de Benefit o perfumarte en el rincón de Lancome. Hasta el 28 de junio podréis disfrutar de esta experiencia.
Y como a mi de toda la vida me han encantado los picnic, he pensado en una receta que me encanta, la tarta de queso, adaptada para poder transportarla sin complicaciones, como? en vasos individuales, fácil y muy cómodo.
La receta es facilísma, y lo que me inspiro para hacerla fueron los quesitos de emmental de La vaca que ríe que me vinieron en la última caja de Degustabox. Me encanta probar productos nuevos, y esta caja es la mejor solución, este mes venia cargadita de productos.
Os dejo con la receta y algunas fotos que seguro que os animarán a si tenéis la posibilidad, disfrutar de un picnic diferente en esta terraza ;)
¿Os gustan los Picnic? ¿Y la tarta de queso?
P.D: Las galaetas son una nueva versión de galletas :S