Introducimos la tarta en el frigorífico y dejamos durante, al menos, un par de horas aunque lo ideal es que lo podamos dejar hasta el dia siguiente para que este bien cuajada. Si quieres completar el sabor. Puedes decorar con un toque de mermelada de frambuesa que, además de darle mucho colorido, tambien complementar muy bien el sabor de la tarta.