Sigamos con otra más de las especiales recetas fáciles para hacer cualquier día, hoy con una deliciosa receta de tarta de salchichas, es bastante sencilla y muy apetecida por todos.
receta:Tarta de salchichas
La receta de tarta de salchichas está pensada para 6 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas de carnes, cocina fácil.
Ingredientes Tarta de salchichas
- 1 disco de masa para tartas
- 1 coliflor chica hervida y bien escurrida
- 1 cucharada de ajo y perejil picados
- 4 huevos
- 100 g. de leche hervida y tibia.
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 100 g. de queso semiduro rallado
- 6 salchichas de Viena
- 50 gramos de manteca
Como hacer tarta de salchichas
- Empezamos forrando una tartera enmantecada con el disco de masa y hacer un borde cuidadoso.
- Picamos ahora la coliflor y la rehogamos en un sartén con el ajo, perejil, manteca, revolvemos hasta retirar del fuego.
- Mientras se entibia, batimos los huevos con la leche y los condimentos, agregamos el queso, la coliflor y 4 de las salchichas picadas.
- Llenamos la tarta con la mezcla, cortamos las salchichas restantes y las ponemos en forma decorativa sobre la superficie.
- Llevamos al horno moderado 180 °C hasta que la masa se dore y el relleno esté firme. Servimos.