Este es el regalo que le hice a mi sobrino Jordi , que mejor regalo que una tarta y se es de su equipo preferido pues mejor , pensaba hacerle una camiseta como esta pero la tuve que hacer de un día para otro y me quede sin fondant así que dije , bueno hacemos una tarta redonda pero con los colores de la nueva camiseta del barça y le planto el escudo encima.
Utilicé la receta del bizcocho básico de vainilla para no perder la costumbre, la receta aquí .
Lo rellene de buttercream de nuttela .
Aquí os dejo la receta
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 325 de azúcar glas yo utilice icing sugar que es mas finito
- 1 cucharada de extracto vainilla
- 3 cucharada de leche semi desnatada o nata
- 4 cucharadas generosas de nuttela
Ponemos todos los ingredientes
menos el azúcar en el bol de la batidora , tamizamos el azúcar y ahora si lo
incorporamos al resto de los ingredientes .
Batimos 1 minuto a velocidad
suave y 4-5 minutos a tope .
Tiene que quedar como la textura de un helado
.
Para que el escudo se mantenga firme , mezcle fondant con cmc , hice el escudo y lo deje secar 24 horas .
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Un besazo