Estas tarta son tan personales , tan para la persona, que su cumpleaños se convierte en una fiesta llena de ilusión y sorpresa cuando somos peques estas cosas nos hacen muy felices y cuando somos grandes siempre "al menos yo " sacamos el niño que llevamos dentro ejejeej .
Ese día entregue dos tartas para la misma persona por que tiene dos niños de edades diferentes y resulta que cumplen años el mismo día uno cumplía 4 y otro 2 pero hoy solo publicare la de la Dora para darle el protagonismo que se merece .
El bizcocho que utilice en esta tarta es el bizcocho básico de Vainilla que desde que lo probé no hago otro a no ser que me pidan otra cosa , la receta la tenéis aquí y estaba relleno de buttercream de nuttela y la receta es esta
Buttercream de nuttela :
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 325 de azúcar glas yo utilice icing sugar que es mas finito
- 1 cucharada de extracto vainilla
- 3 cucharada de leche semi desnatada o nata
- 4 cucharadas generosas de nuttela
Batimos 1 minuto a velocidad suave y 4-5 minutos a tope .
Tiene que quedar como la textura de un helado .
Y ñammmm a rellenar Hasta la proxima¡¡