Ingredientes:
Pà De Pessic ( Bizcocho Genovés) Pequeño Nata Para Montar Azúcar Glasé Mermelada De Frambuesas
Frutas:
Melocotón, moras, arándanos y frambuesas.
Preparación Tradicional:
Hacer el bizcocho y dejar enfriar en una rejilla. Mientras montamos la nata con azúcar a vuestro gusto.
Abrimos el bizcocho en dos , cubrimos con una fina capa de la mermelada; ponemos nata y las frutas lavadas y secas y volver a poner nata. Cubrimos por encima con nata y decoramos con frutas.
Preparación TM5:
Bizcocho TM5
Montar nata en la thermomix.
Poner la mariposa en las cuchillas. Agregar la nata bien fria y azúcar al gusto. Programar de 3 min.a 4 min. / vel. 3 y 1/2 Ir vigilando para que no se pase. Lista.