Hoooola!!! Hoy os traigo la tarta que hice esta semana, fue un encargo para el viernes y la verdad que quedé muy contenta con el resultado finalEl bizcocho lo hice de vainilla con relleno de buttercream de nocilla y bañado de sirope de chocolateEl bizcocho de vainilla lo he sacado del libro de Alma Obregón Objetivo cupcake perfecto, dupliqué los ingredientes y listoAhí va:230gr mantequilla sin sal440gr de azúcar blanco6 huevos400gr de harinamedio sobre de levadura química240ml de leche semi2 cucharadas de extracto de vainillaPara el almíbar:200gr de azúcar blanco200ml de agua2 cucharadas de extracto de vainillaPara rellenar:125gr de mantequilla sin sal125gr de Icing sugar "Azúcar glass muy fino"2 cucharadas de leche semi75gr de nocillaHacemos el bizcocho precalentando el horno a 170ºTamizamos la harina y la levaduraBatimos la mantequilla con el azúcar hasta que se aclareAñadimos los huevos uno a uno sin dejar de batirEchamos la mitad de la harina sin dejar de remover y añadimos la leche, cuando se integre añadimos el resto de la harina.Repartimos en dos moldes iguales de 30cm de diámetro y metemos al horno a 170º durante 20-25 minutos, mientras se hornea preparamos en un cazo el almíbar y cuando saquemos los bizcochos pintamos con el almíbar.Dejamos enfriar y desmoldamosLa crema se prepara con unas varillas potentes, no sirve TMX ni robot parecido, las varillas son lo mejor.Batimos la mantequilla con la leche y el azúcar tapando el bol con un trapo, batimos en vel. baja y cuando se integre subimos a alta, añadimos la nocilla e integramos muy bien.Espero que la hagáis y disculpad por las fotos, pues no tenia la cámara a mano.