Silvia nos ha hecho otra receta. Esta vez una tarta riquísima y llena de color.
Se hace el bizcocho de yogur y añadimos además unas 10 zanahorias trituradas Cuando lo hayamos mezclado todo dividimos en dos (para que salgan dos bizcochos) y echamos unas gotitas de colorantes para darle esos tonos coloridos al bizcocho (venden los 3 colores básicos, en la misma masa del bizcocho echamos por ejemplo 4 gotas de azul y dos amarillas para conseguir el verde) y metemos al horno durante 15 min. aprox a 180º Hacemos el frosting (100gr crema de queso (recomiendo philadelphia light); 50 gr mantequilla; 50 gr azúcar glasé) y echamos unas gotitas de colorante (para conseguir el rosa de la foto solo fueron suficientes 3-4 gotas de colorante rojo) Finalmente, lo que hacemos con el frosting es rellenar el bizcocho y cubrirlo todo ;-) Decorar y servir... delicioso.. además de diferente. Os aseguro que es increíble la sensación de poder comerse una tarta verde, y más aún servirla y ver la cara de los "comensales" jaja