ES MUY CÓMODA DE HACER PORQUE SE HACE EL DÍA ANTERIOR PARA DEJARLA PREPARADA Y PODERLA COMER AL DÍA SIGUIENTE.
MUCHOS DE VOSOTROS LA CONOCEREIS PERO PARA EL QUE NO LA CONOZCA OS RECOMIENDO PROBARLA, ES UNA VERDADERA TENTACIÓN...
INGREDIENTES:
4 MANZANAS PELADAS Y PICADAS.
4 HUEVOS.
1 VASO DE HARINA.
1 VASO DE LECHE.
1 VASO DE AZÚCAR.
1 SOBRE DE LEVDURA.
MERMELADA PARA DECORAR.
CANELA.
PREPARACIÓN:
1. BATIR TODO CON LA BATIDORA. YO USO LA BATIDORA DE VASO. TIENE QUE QUEDAR TODO BIEN TRITURADO.
2. UNTAR UN MOLDE CON MANTEQUILLA O FORRARLO CON PAPEL VEGETAL. YO LO FORRO CON PAPEL VEGETAL PUES LUEGO ES MUCHO MÁS FÁCIL DE DESMOLDAR Y QUEDA MÁS UNIFORME.
3. COLOCAR POR ENCIMA LÁMINAS DE MANZANA. INTRODUCIR EN EL HORNO A 180º ARRIBA Y ABAJO DURANTE UNOS 60 MINUTOS DEPENDIENDO DE CADA HORNO.
ACORDAROS DEL TRUCO DE PINCHARLA ANTES DE SACARLA Y SI SALE MANCHADO NO SE PUEDE SACAR AÚN.
4. SACARLA DEL HORNO Y DECORARLA CON MERMELADA (YO USÉ LA DE NARANJA QUE HICE EL OTRO DÍA PERO PODEIS USAR LA QUE MÁS OS GUSTE). YO LE AÑADÍ TAMBIÉN UN POCO DE CANELA MOLIDA AUNQUE ESO ES OPCIONAL.