Una tarta suave delicada e irresistible ¿te animas a probarla?
Ingredientes
1/2 l de nata
2 cucharadas azúcar vainillado
Medio vaso de leche
5 hojas de gelatina más 1 para la cobertura
3 natillas
Base
20 galletas
50gr mantequilla fría
Thermomix
Base
. Tritura las galletas con 4 golpes de turbo
. Añade los 50gr de mantequilla fría, 20 segundos, velocidad 6
. Forra un molde redondo con la mezcla de galletas y mantequilla
Tarta
. Incorpora la mariposa al vaso, introduce la nata y móntala hasta que este bien firme a velocidad 31/2, reserva dentro de la nevera
. Pon a remojo las gelatinas
. Bate dos de las natillas a velocidad 2 1/2 unos segundos
. Calienta la leche en el microondas, incorpora la gelatina bien escurrida y disuelve la gelatina, incorpora a las natillas batidas, deja enfriar
. Une a la nata montada poco a poco y con movimientos envolventes
. Incorpora la mezcla en la base de galletas y lleva a la nevera hasta que este bien cuajada unas 6 horas
. Una vez transcurrido el tiempo, pon la hoja de gelatina que queda a remojo y disuelve en un poquito de leche calentita, mezcla con la natilla que queda e incorpora esta mezcla encima de la tarta
. Deja enfriar de un día para otro
Tradicional
Base
.Tritura las galletas hasta hacerlas polvo y mezcla con la mantequilla, debe estar a temperatura ambiente
. Forra un molde redondo con la mezcla de galletas y mantequilla
Tarta
. Con la ayuda de unas varillas monta la nata muy firme y reserva en la nevera
. Pon la gelatina a remojo
. Bate dos de las tres natillas
. Calienta la leche en el microondas, incorpora la gelatina bien escurrida y disuelve la gelatina, incorpora a las natillas batidas, deja enfriar
. Une a la nata montada poco a poco y con movimientos envolventes
. Incorpora la mezcla en la base de galletas y lleva a la nevera hasta que este bien cuajada unas 6 horas
. Una vez transcurrido el tiempo, pon la hoja de gelatina que queda a remojo y disuelve en un poquito de leche calentita, mezcla con la natilla que queda e incorpora esta mezcla encima de la tarta
. Deja enfriar de un día para otro