Hoy os traigo un paso a paso de como hacer una tarta pirata de fondant. A los niños les suelen encantar las fiestas de cumpleaños de piratas y que mejor manera que terminarlas con una tarta así.
Para empezar cogemos un poco de fondant blanco y lo teñimos de color carne. Yo uso colorante de color paprika de la marca sugarflair, pero podéis utilizar el que tengáis. Siempre recomiendo que uséis colorantes alimenticios en gel o, en su defecto, en polvo o en pasta. Nunca recomiendo los líquidos porque aguamos la masa y no podemos manejarla bien.
Para usar el colorante en gel metemos un palillo y lo que salga pegado al mismo lo ponemos encima del fondant. A continuación lo amasamos hasta que el color esté bien integrado y la bola tenga un color uniforme.
Una vez tenemos nuestro fondant estirado cubrimos nuestro bizcocho tal y como explico aquí.
Empezamos por el pañuelo del pirata, para hacerlo utilizamos fondant rojo: Cortamos una especie de semicírculo, el tamaño variará dependiendo del diámetro de nuestra tarta.
Lo ponemos en nuestra tarta y cortamos el sobrante. También hacemos los detalles del nudo cortando dos triángulos y los unimos por uno de los vértices. Al ponerlos en la tarta podéis levantar otro de los vértices para dar volumen, tal y como se ve en la imagen.
Para terminar el nudo del pañuelo necesitamos un bola de fondat que pondremos en la unión de los dos triángulos.
A continuación con fondant negro hacemos un ojo, un parche y la cinta del mismo. Yo os recomiendo que metáis la cinta del parche por debajo del pañuelo porque así queda mejor. Si no os veis capaces de hacerlo sin plantilla os podéis imprimir una.
Ahora le toca el turno al bigote de nuestro pirata. Yo en este caso sí os recomiendo que uséis una plantilla para que queden las dos parte iguales.
Una vez tenemos el bigote pegado en nuestra tarta le añadimos la boca, la cual hacemos con un poco de fondant negro, y la nariz, hecha con una bolita de fondat de color carne.
Ahora necesitamos hacerle una oreja a nuestro pirata, para hacerla usamos una bola de fondat de color carne y le damos forma de semicírculo.
Para darle más realismo, con una esteca le hacemos la cavidad de la oreja.
Y, para terminar nuestra oreja, le hacemos con un poco de fondar amarillo un pendiente. Para ello hacemos un churrito y una bolita.
Para ir terminando le podemos añadir unos lunares blancos al pañuelo de nuestro pirata. Los hacemos con fondant blanco y un cortapastas circular pequeño.
Y, por último, ponemos el nombre del cumpleañero y sus años.
Espero que os haya gustado y, como siempre que os animéis a hacerla.