- _ 310 gamos de leche desnatada.
- _ 4 huevos.
- _ 350 gramos de azúcar.
- _ 320 gramos de aceite de girasol.
- _ 300 gramos de harina.
- _ Zumo 1/2 limón.
- _ 1 cucharada de esencia de vainilla.
- _ 1 cucharadita de vinagre blanco o de manzana.
- _ 1 cucharada de colorante rojo (rojo Navidad de Wilton).
- _ 5 gramos de cacao puro.
- _ 1 cucharadita de levadura.
- _ 1 cucharada de bicarbonato.
- _ Una pizca de sal.
- _ 400 gramos de queso de untar.
- _ 350 gramos de azúcar glass.
- _ 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- _ 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Ponemos a precalentar el horno a 180ºCTHERMOMIXPonemos en el vaso de nuestra Thermomix la leche, el zumo, los huevos y el azúcar y programamos 4 Min, 37º, Vel 4. Cuando termine, volvemos a programar 4 Min, Vel 4, son ponerle temperatura.Añadimos el aceite, la vainilla, el vinagre, la leche, el zumo de limón y el colorante, mezclamos durante 15 Seg, Vel 4.