Tarta sandia en thermomix y tradicional

Esta tarta tenia ganas de hacer desde hace mucho, no es solo bonita, sino que además es también deliciosa. Es chocante comer una tarta que parece una sandía y su sabor a queso con toque de sandia, pero ese es su encanto. Ideal para niños ya que estos "Comen con los ojos". Para la base

• 300 grs de galletas tipo María
• 130 grs de mantequilla 
• Colorante verde

Para la crema

• 500 grs de queso crema
• 400 ml de nata (crema de leche)
• 1 sobre de gelatina de sandia
• 90 grs de azúcar
• Colorante rojo

Decoración

Perlas de chocolate o virutas de chocolate

THERMOMIX
Base
Trituramos las galletas a 10 Seg, Vel 6, una vez trituradas añadimos la mantequilla derretida junto con las gotas de colorante verde y mezclamos 10 Seg, Vel 6.Volcamos la masa de galletas en el molde que vayamos a utilizar y cubrimos la base y los laterales del molde. .Reservamos en el frigorífico.La Crema

Ponemos todos los ingredientes de la crema en el vaso y programamos,9 Min, Temp. 100º. Vel.4 Seguidamente añadimos la gelatina de sandia y las gotas de colorante rojo y mezclamos 10 Seg, Vel 4TRADICIONAL
Trituramos las galletas en pequeñas porciones, hasta hacerlas polvo, mezclamos con la mantequilla, las gotas de colorante verde y formamos una masa.Volcamos la masa de galletas en el molde que vayamos a utilizar y cubrimos la base y los laterales del molde. .Reservamos en el frigorífico.Calentamos la nata, la leche y el queso en un cazo a fuego lento, incorporar el azúcar, vamos removiendo para que no se nos pegue hasta que nos quede una fina crema, apartamos del fuego e incorporamos el sobre de gelatina y las gotas de colorante rojo, mezclamos bien hasta que nos quede todo bien integrado.Volcamos sobre la base de galletas yo os recomiendo poner una cuchara para que no se nos rompa la base de galletasA continuación vamos a ir poniendo las perlas de chocolate o virutas simulante las pepitas de la sandia y llevamos al frigorífico durante unas 4 horas para que cuaje.Transcurridas las 4 horas ya tenemos la tarta lista para desmoldar.Y ya tenemos lista nuestra bonita tarta de queso en forma de sandia.El corte!!