Lo confieso, lo confieso, yo todavía no la he hecho, pero es una tarta muy popular, hay un montón de recetas pululando por la red, así qué me he decidido a enseñaros un popurrí de versión de la tarta que me ha parecido bastante sencilla, incluso me voy a animar a hacerla yo algún día!.Ahí va: TARTA TORTUGAIntroducción:
La original, iba con un brazo de gitano casero, con relleno de nutella.
Ingredientes: Para una ensaladera de 23cm de diámetro.
3 Bracitos de gitano (comprado en mercadona, Lidl…, sabor trufa)
1 paquete de pan de lecheChocolatePara la mousse:
Mousse de Dia de chocolate o también la hay de royal, la receta original es de las de mezclar clara a punto de nieve... pero así es más fácil y rápida,jajaja
Instrucciones:
Preparación:
1.-Forramos una ensaladera (de unos 23cm de diámetro) con film transparente, y cubrimos paredes y base con el bracito de gitano.
2.- Hacemos la mousse según instrucciones, mete esta mousse primero un rato en la nevera 2 horas o así. 3.- Derretir un poco de chocolate (por ejemplo 8 pastillas de una tableta de Pedro Mayo). Con cuidado, esparcimos el chocolate por el interior de modo que todos los trozos queden cubiertos y que no haya hueco entre ellos. Esto nos permitirá dar más estabilidad a la estructura final además de evitar que la mousse se cuele entre los trozos.
4- Cuando este cuajada más menos la mousse, entonces la echamos dentro del recipiente que habíamos forrado, lo tapas con más brazo de gitano y a la nevera 4 horas más por lo menos. Lo mejor de un día para otro.
5.- El día del cumple (o cuando la queráis comer), cuando se vaya a servir, se desmolda en el momento, le das la vuelta en una bandeja y adornas con pan de leche para hacer la cara, colita y patitas, y conguitos para los ojitos.
Ya me contaréis como os ha salido, quiero fotos!!!