INGREDIENTES:
*BASE:
-1 RULO DE GALLETAS ( YO HE PUESTO DE CENALA)
-100 GR. MANTEQUILLA
-20 GR. LECHE
*1ªCAPA:
-150 GR. CHOCOLATE NEGRO
-70 GR. AZÚCAR
-250 GR. LECHE
-250 GR. NATA MONTAR
-1 SOBRE DE CUAJADA
*2ª CAPA:
-150 GR. CHOCOLATE CON LECHE
-50 GR. AZÚCAR
-250 GR. LECHE
-250 GR. NATA MONTAR
-1 SOBRE DE CUAJADA
3ª CAPA:
-150 GR. CHOCOLATE BLANCO
-25 GR. AZÚCAR
-250 GR. LECHE
-250 GR. NATA MONTAR
-1 SOBRE DE CUAJADA
PREPARACIÓN:
*BASE:
1- TRITURAR LAS GALLETAS, 20 SEG. VEL. 5-7-10.
2- AÑADIR LA MANTEQUILLA EN TROCITOS Y LA LECHE, 2 MIN. 70º, VEL.3.
3- FORRAR UN MOLDE DESMONTABLE ENGRASADO Y ALISARLO BIEN, METER EN LA NEVERA.
*1ª CAPA:
1- CHOCOLATE NEGRO EN TROZOS, AZÚCAR, LECHE, NATA Y CUAJADA, 7 MIN. 90º, VEL.5.
2- VOLCAR SOBRE LA BASE DE GALLETAS Y LLEVAR AL FRIGO HASTA QUE CUAJE.
*2ª CAPA:
1- SIN LAVAR EL VASO, CHOCOLATE CON LECHE EN TROZOS, AZÚCAR, LECHE, NATA Y CUAJADA, 7 MIN., 90º, VEL.5.
2- RALLAR CON UN TENEDOR O ESPÁTULA DENTADA LA BASE ANTERIOR, PARA QUE NO SE DESMONTEN Y SE ADHIERA BIEN LA SIGUIENTE.
3- VOLCAR LA CAPA DE CHOCO CON LECHE, HACEDLO CON CUIDADO, PONED LA ESPÁTULA O UNA CUCHARA DEL REVÉS, PARA QUE NO ESCARBE, QUE CAIGA ANTES AHÍ Y LLEVAR DE NUEVO A LA NEVERA.
*3ª CAPA:
1- RALLAR DE NUEVO LA 2ª CAPA, LAVAR BIEN EL VASO PARA QUE NO SE MEZCLEN LOS COLORES.
2- CHOCOLATE BLANCO TROCEADO, AZÚCAR, NATA, LECHE Y CUAJADA, 7 MIN. 90º, VEL.5. VOLCAR Y REFRIGERAR UNAS HORAS.
DESMOLDAR UNA VEZ BIEN FRÍA.
NO OS PONGO EL CORTE PORQUE LA TENGO CONGELADITA EN EL ARCÓN PARA ESTE FINDE, QUE CELEBRO MI CUMPLE Y ME LA HAN PEDIDO, A MI NO ME HACE MUCHA GRACIA, PUES ME RESULTA EMPALAGOSA, PERO VUELA DE LA MESA SIEMPRE QUE LA HAGO, FELIZ FINDEEEE!!!!!!!!!!!!!!
ALISAMOS BIEN LA BASE DE GALLETAS
INGREDIENTES DE LA PRIMERA CAPA
PRIMERA CAPA LISTA, LLEVAMOS A LA NEVERA
INGREDIENTES DE LA 2ª CAPA
RALLAMOS LAS CAPAS ANTES DE ECHAR LA SIGUIENTE PARA QUE NO SE DESPEGUEN
PARA IR AÑADIENDO LAS CAPAS, PONED UNA LENGUA Y QUE VAYA CAYENDO LENTAMENTE, PARA QUE NO ESCARBE.
INGREDIENTES DE LA 3ª CAPA
YA TERMINADA, LLEVAMOS UNAS HORAS A LA NEVERA, ANTES DE DESMOLDAR
AQUÍ SE VEN BIEN DIFERENCIADAS LAS CAPAS
ADORNAMOS A GUSTOS
UNA TARTA QUE GUSTA A TODO EL MUNDO, MENOS A MI,JAJJAJAJAJAJ