El bizcocho era de chocolate americano, una delicia que podéis ver en el blog de mi amiga Irene, gracias a ella y a su curso online conoci esta receta
http://fotopastelblog.blogspot.com.es/2014/10/tarta-vintage-receta-tarta-de-chocolate.html
Bañé el bizcocho con almíbar de fresa y de chocolate podéis ver la receta en el siguiente enlace.
http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/2014/05/como-hacer-almibar-de-fresa-y-de.html
La rellené una capa con ganache de fresa http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/2014/03/tarta-kit-kat-y-receta-de-ganache-de.html
Y otra de ganache de chocolate con leche http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/2015/02/tarta-atletico-de-madrid-en-fondant.html
Y la cubrí con un ganache para bordes perfectos http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/2014/03/tarta-del-senor-cangrejo-y-ganache-para.html
Y como véis está decorada con fondant, ahora os pondré un pequeño paso a paso para hacer el tren, tenemos fondant mezclado con CMC preparado para modelar-
Lo primero que haremos será la cara del tren, tengo un cilindro de porexpam asi que uso un cortador redondo de la medida y corto un círculo, le hacemos las cuencas de los ojos, la boca, nariz y mejillas y rellenamos con fondant blanco los ojos y la boca.
Le ponemos las pupilas negras y un brillito blanco y pegamos con pegamento comestible a nuestro corcho, hacemos también las cejas que nos faltaban y ponemos la primera parte en negro que va detrás de la cara estirando el fondant y cortandolo a la medida.
Terminamos de forrar el cilindro con fondant azul, cogemos un rectangulo de corcho y forramos las paredes, dejando arriba y abajo libre, con fondant negro, ponemos encima un rectángulo de fondant rojo y el cilindro del tren todas las partes las vamos pegando unas a otras con un poquito de agua o sirope de maiz Karo o pegamento comestible hecho a base de cmc y agua. Ponemos más fondant rojo en la parte delantera y posterior y también hacemos la chimenea.
Le ponemos delante dos circulitos negros que lleva y hacemos como otra chimeneita azul, hacemos seis ruedas y se las pegamos, y unas medias lunas azules con una bandita roja que ponemos a ambos laterales encima del fondant rojo.
Ponemos una tira gris a lo largo de las ruedas con unos puntitos azules y hacemos la cabina, ahí he metido otro trocito de corcho que he forrado con fondant azul y negro arriba como veis, ponemos los faros amarillos y dos palitos amarillos en medio.
Ponemos otro tejadito negro y los detalles de los laterales, las tiras rojas así como un número en amatillo en este caso puse el 2 porque era la edad del peque y tren terminado, espero que os haya gustado y os sirva de ayuda por si lo tenéis que hacer.