Ingredientes:
-300 gr. harina
-2 ctas. café colmadas levadura en polvo tipo Royal
-pizca sal
-2 huevos
-75 gr. azúcar
-120 gr. aceite girasol
-zumo y ralladura 1/2 limón
-1/ cta. café canela
-350 gr. arroz con leche frío + otro tanto más o menos para el relleno final
Preparación:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.5. Raservar.
3- Sin lavar el vaso, huevos y azúcar, 2 min. 37º, vel.31/2. Otros 2 min. sin temp. misma velocidad.
4- Aceite , zumo y ralladura de limón y canela, 10 seg. vel.4.
5- Añadir la mezcla de harina, 10 seg. vel.5.
6- Unir esta masa con el arroz con leche frío, hasta que no queden grumos.
7- Repartir sobre moldes de tartaletas (o uno grande de quiche) y hornear unos 20 minutos, (si lo hacéis en uno grande, algo más de tiempo). Dejar enfriar.
8- Rellenar con arroz con leche frío, espolvorear con canela y llevar a la nevera unas horas.
ya batidos los huevos, añadimos los aroma y el aceite
queda una mezcla espesa
ya frío el arroz con leche
lo mezclamos todo hasta que no queden grumos
rellenamos las tartaletas
ya horneadas
dejamos enfriar
así ya están buenas, pero hay que darles la gracia,jejejeeje
quedan de escándalo, se nota que me gusta muchísimo el arroz con leche, no???
si las hacéis con antelación, todo toma más cuerpo y coge más saborcito, ummm!!!
un dulce súper sencillo y original!!!
me chifla el arroz con leche, y siempre busco mil maneras de tomarlo,jejejee
un bocado irresistible!!!!