Este mes el blog asaltado es Rebuscando en la despensa, yo os aconsejo que os deis una vueltecita que tiene recetas para todos los gustos y a cual mejor, yo me lleve unas cuantas, he probado ya dos y no se cual me gusta más.
Bueno que me lío, vamos con la receta id cogiendo lápiz y papel y apuntar que no os arrepentiréis de probarlo.
Ingredientes:
- Un paquete de obleas para empanadillas
- Un calabacín grande
- 1 Caja de tiras de bacon
- Queso que funda bien
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Moldes de papel para magdalenas
Ponemos el horno a calentar a 200ºC y mientras colocamos las obleas de empanadilla en los moldes dándoles un poco de forma y los metemos en el horno hasta que estén doradicos, unos 10 minutos.
Mientras salpimentamos y ponemos a pochar el calabacín cortado rodajas, cuando este medio hecho añadimos las tiras de bacon, y dejamos que se haga, una vez listo solo queda añadir el queso y mezclar bien hasta que se funda, cuando este todo bien integrado rellenamos las tartaletas con la mezcla y listo para servir.
Si os sobra alguna de un día para otro aun están mas ricas
Hasta aquí llega el asalto de noviembre, ahora queda visitar a todos los "ladrones de blogs" y esperar al blog asaltado del mes que viene.
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