Hoy vamos a preparar unas ricas tartaletas con fruta.
Un postre sencillo, rico y muy colorido.
Podemos poner la fruta que más nos guste, yo en esta ocasión las he preparado con frambuesas y para facilitar la tarea he usado la pasta brisa o quebrada ya preparada.
Si tienes invitados y quieres sorprenderlos estas tartaletas son la receta perfecta. Las tartaletas es un postre muy resulton, gusta a todo el mundo.
Animate a preparalas y veras como triunfas, su base crujiente, la rica crema pastelera y el toque de la fruta las hacen irresistibles.
Ingredientes
- 1 lamina de masa brisa o quebrada
- 500 ml de leche
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de maicena
- 100 gr de almendras molidas
- 1 vaina de vainilla
- 200gr de azúcar
- Nata en spray (opcional)
Preparación
- Corta la masa en círculos y forra los moldes para las tartaletas.
- Pincha las bases con un tenedor y hornealas 15 minutos a 190º.
- Hierve la leche con la vainilla y las almendras.
- Bate las yemas con el azúcar, la maicena y la leche y remueve.
- Deja cocer, espera a que enfríe y vierte la crema sobre las tartaletas.
- Para terminar, como puedes ver en la foto yo he colocado las frambuesas sobre la crema, he puesto un poco de nata de la de bote y he acabado con una frambuesa. Puedes decorarlas a tu gusto.
Si te hacen falta unos moldes para preparar estas tartaletas no tienes más que entrar AQUÍy hacerte con los que más te gusten.