Hojaldre ( CASERO) TM5 TRADICIONAL Crema Patelera ( CASERA) MICROONDAS TM5 Frutas Naturales Mermelada Melocotón ( Para Darle Brillo) TM5 TRADICIONAL 1 Huevo
Preparación:
Hacer la crema pastelera, dejarla enfriar y reservar. Hacer el hojaldre y darle formar, ponerlo en una bandeja de horno. Pinchar la masa con un tenedor menos los bordes y ponerle encima papel de horno y algo de peso para que no suba(garbanzos secos..). Hornear a 180º unos 30 mint. según horno. Dejar enfriar. Rellenar de crema. Lavar, limpiar, cortar y secar la fruta, colocarla sobre la crema. Pincelar con la mermelada de melocotón. NOTA: LA MERMELADA YO LA TRITURO PARA QUE NO TENGA TROPEZONES Y QUEDE MÁS FINA.