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RECETAS

Tartines de Tomate

Por Cukit @cuk_it

Cómo preparar unos Tartines de Tomate al Horno, muy fáciles y rápidos, se preparan literalmente en minutos.

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Si estás buscando una opción rápida, deliciosa y perfecta para picotear, estos Tartines de Tomate te van a encantar. Con una base crujiente de masa y el toque fresco y jugoso del tomate, esta receta es ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar antes de la comida. El aceto balsámico y el orégano le dan un sabor irresistible, y lo mejor de todo es que están listos en tan solo 10 minutos! Preparalos, servilos aún tibios, y disfrutá de una explosión de sabores en cada bocado.

Video de la Receta

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Ingredientes

  • Masa para Empanada o Pastelitos 12 u.
  • Tomate 1 u.
  • Aceite de Oliva 6 Cditas.
  • Aceto Balsámico 6 Cditas.
  • Orégano a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Rinde 6 Tartines de Tomate.

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Procedimiento

Sobre una fuente para horno, colocar un poco de aceite de oliva, luego un chorrito de aceto balsamico y finalmente una pizca de orégano seco.

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Cortar una rodaja de tomate y colocarla encima, luego añadir sal y pimienta a gusto.
Finalmente cubrir con la masa para empanadas o pastelitos.

Nosotros colocamos dos masas juntas para obtener un resultado más hojaldrado al hornear.

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Con un tenedor sellar los bordes haciendo presión todo al rededor de la masa.
Pintar con huevo batido la superficie de cada masa.
Hornear a temperatura alta (230ºC) durante 10 minutos o hasta dorar.

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Retirar del horno y despegar las masas con la ayuda de una espátula.
Servir en el momento y disfrutarlos aún tibios y crujientes, son ideales para un picoteo o disfrutar previo a una comida.

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El procedimiento es tan simple, que aprovechamos y detallamos algunos puntos sobre su preparación e ingredientes:

  • Tomate: El tomate puede ser redondo o perita. También se puede utilizar tomate seco, en ese caso deben hidratarlo previamente en agua hirviendo unos 10 minutos.
  • Aceite de Oliva: Un buen Aceite de Oliva, ideal para que aporte rico sabor.
  • Aceto Balsámico: El Aceto Balsámico le da un toque extra se sabor ideal, recomendadísimo.
  • Orégano: Utilizamos Orégano seco pero puede ser fresco u otra arómatica a gusto.
  • Masa: Utilizamos Masa para Pastelitos comprada, pero puede ser Masa de Pastelitos Casera, Masa de Empanada o Masa de Tarta y cortarlas al tamaño deseado.
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Tartines de Tomate, fáciles y rápidos

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Cómo preparar unos Tartines de Tomate al Horno, muy fáciles y rápidos, se preparan literalmente en minutos.

  • Autor: cukit
  • Porciones: 6

Ingredientes

  • Masa para Empanada o Pastelitos 12 u.
  • Tomate 1 u.
  • Aceite de Oliva 6 Cditas.
  • Aceto Balsámico 6 Cditas.
  • Orégano a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
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Procedimiento

  1. Sobre una fuente para horno, colocar un poco de aceite de oliva, luego un chorrito de aceto balsamico y finalmente una pizca de orégano seco.
  2. Cortar una rodaja de tomate y colocarla encima, luego añadir sal y pimienta a gusto.
    Finalmente cubrir con la masa para empanadas o pastelitos.
  3. Con un tenedor sellar los bordes haciendo presión todo al rededor de la masa.
    Pintar con huevo batido la superficie de cada masa.
    Hornear a temperatura alta (230ºC) durante 10 minutos o hasta dorar.
  4. Retirar del horno y despegar las masas con la ayuda de una espátula.
    Servir en el momento y disfrutarlos aún tibios y crujientes, son ideales para un picoteo o disfrutar previo a una comida.
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