Un enclave precioso para una Tasca con un encanto especial.
El Aljibe es una Tasca situada en Guamasa, un tanto escondida, pero que una vez descubierta merece la pena la visita.
Situada en una casa antigua con un comedor que alberga entre 8-10 mesas, con un patio fantástico, una carta extensa y un servicio estupendo.
Hace poco han cumplido su 20 aniversario, lo que demuestra que siguen siendo punteros en la calidad de los productos que ofrecen así como en la calidez del trato recibido en el corto espacio de tiempo que disfrutas en su establecimiento.
Carta:
Sugerencias: Escacho de batata con secreto ibérico, Piruleta de solomillo de cerdo con jamón ibérico, Cecina de buey...
Para empezar: Ensalada tibia con bacalao y frutos secos, croquetas variadas, Queso asado, Revuelto de salmón Noruego...
Del mar y del campo: Pimientos de piquillo rellenos de bacalao en salsa de gambas, Milhojas de hojaldre rellenas de espinacas y langostinos, Secreto ibérico con mermelada de tomate, Bolitas de morcilla con almendras...
Las tablas: Quesos (canarios y foráneos), Embutidos, Almogrote, Paté...
Los postres: Coulant de chocolate, Tarta helada de higo, Tarta de requesón y mango, Brownie con helado...
Déjense aconsejar por el personal porque con nosotros acertaron en todo, tanto con el vino como con el festín de platos que nos marcamos.
Volveremos, sin dudarlo, porque, a pesar que conocía la Tasca por oírla nombrar, nunca había venido y fue una grata sorpresa.