Es muy fácil de hacer y queda super bonito.
Yo he aprendido con este tutorial que encontré en Pinterest:
http://pinterest.com/pin/106960559871840774/
Sólo nos hace falta una boquilla de pétalo. Para una tarta hará falta que la boquilla sea grande, o depende del tamaño de la onda que queráis. Y tal como vemos en la foto, vamos haciendo zig zag hacia arriba.http://pinterest.com/pin/51228514483290340/
En esta de aquí han usado una boquilla más grande.También lo podemos hacer con fondant.
Queda muy bonito también. Podéis ver cómo hacerlo paso a paso aquí.
Mirad que cake pops tan chulos usando esta técnica!!
http://pinterest.com/pin/486459197220359571/
Vaaale!! Tengo debilidad por los rainbow cakes!! :-)
Ala pues voy a parar!! Que me puedo tirar horas aquí poniendo fotos de pasteles preciosos con esta técnica. Podéis ver más en mis tableros de Pinterest.
A mi me gusta más hacerlo con crema, bueno con fondant no lo he probado nunca la verdad. Pero como a la hora de comerme un trozo de tarta no me gusta que tenga fondant (o al menos un poquito sólo), pues prefiero aprender técnicas para usar con la manga pastelera. :-)
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