Masterchef es uno de los concursos gastronómicos del panorama actual que se emite en La 1 de Televisión Española. Debido a la saturación que sufrimos últimamente con este tipo de programas, de los de cocina, la verdad es que no suelo seguirlo. Hace tiempo que vengo comentando que nos están empezando a cansar ya con cocinita por aquí cocinita por allá. Me gusta cocinar , y la cocina e incluso el pasado de rosca de Arguiñano. No hay nadie mejor que él.
Lo gracioso del asunto es que ayer me dio por verlo. No le prestaba demasiada atención, pero lo que mis ojos vieron, es digno de comentar. Todas las redes sociales están todavía que echan humo, e incluso los medios de todo tipo también. No es de ninguna actualidad lo que estoy comentando ahora, pero no deja de resultarme gracioso.
El tal Alberto, un personaje de 18 años y estudiante de medicina fue el responsable del plato que pasará a la historia de la cocina contemporánea. El plato se compone de patata cocida con la que formaba la cabeza de un león, tiras de pimientos rojos asados, gambas y gazpacho de tomate y fresa. Las gambas se suponía que se las comía el león.
¿Por qué este tío participaba en esta edición de Master Chef? Supongo que toda publicidad es buena, aunque sea negativa, como se suele decir. La víctima era perfecta, un joven con mucha pluma e inocente para promocionar el show. Mientras el jurado compuesto por: Jordi, Pepe y Samantha se limitó a insultarlo sin ningún tipo de consideración, éste se puso a llorar sin consuelo, alegando que dejaría de cocinar para siempre y que le iba a afectar durante toda su vida.
¿Lo realmente cierto de todo esto qué es? No tengo ni idea. En ocasiones me da por pensar que es todo demasiado falso. La televisión es un espectáculo y, aunque se rompen la cabeza por hacernos creer en la veracidad de lo que vemos a diario, cuesta mucho pensar que todo esto tenga algún sentido. Gente de este tipo son carne de cañón para los objetivos de las cámaras que se encargan de recoger el testigo del morbo.
No podemos evitar reirnos de semejante gilipollez de idea para un plato de "alta cocina". Aunque en defensa de Alberto diré que he visto cartas de restaurantes de cocina creativa con cosas más absurdas, y que se basan en ideas no muy distantes. Como esas cosas de cocina con nitrógeno, comer aire con sabor a café o el helado de chorizo.
Estoy convencido de que es cuestión de perspectiva. Apostaría a que si esa propuesta la promociona Ferran Adrià en su restaurante posiblemente fuese el plato del mes. La gente acudiría en masa a degustar semejante mierda, pagando por supuesto un pastizal por comerse la puta patata cruda con cara de león. Pero eso no lo hizo ningún genio gastronómico, lo creó un chaval de 18 años, que por otra parte estudia medicina. ¿Os imagináis que dentro de unos años la vida de cualquier miembro del jurado estuviera en las manos de Alberto? Me gusta imaginarme la situación comenzando este chico con la frase: "Hola Jordi, ¿te acuerdas de mi, y de mi patatita con cara de león?". Quizá en un futuro reality show de Telecinco o MTV sobre médicos a los que han humillado en el pasado durante su participación en un concurso de cocina. Viendo la televisión de hoy en día cualquier idea es buena.
La verdad es que el plato daba asco solo de verlo. Pero por favor, que se supone que vosotros inspiráis a los futuros cocineros. Hay cosas que se pueden decir de otra forma, pero claro, cuando hay de fondo un guión escrito y unas directrices para humillar a personas para ganar audiencia y marcar paquete, diciendo lo ofendido que estás como profesional al ver una mierda de semejante calibre, supongo que será complicado pensar con claridad.
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