6 filetes de ternera (los míos congelados del mercadona) 1 bolsa de verduras cortadas 50 ml de vinagre de manzana sal pimienta 2 cucharadas de tomate frito casero 4 pimientos asados ó del piquillo
Preparación:
Cortar los filetes a tiras, poner en la cubeta de la GM E, menú horno cocinar hasta que suelte toda el agua la carne, cancelar menú añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada, menú turbo 20 minutos, despresurizar, abrir y servir GM D menú pollo carne
Modo tradicional, en una sarten hacer la carne hasta que suelte toda el agua, luego a la olla expres todos los ingredientes a fuego medio unos 20 minutos
Para acompañar con un panecillo de panecillo desalvado de avena