Ternera rellena de queso oveja, cebolla caramelizada y espinacas. Nutrición y recetas

Ingredientes:

4 filetes de ternera de “Cantabria en tu boca” – 1 queso de oveja “Cantabria en tu boca” – 1 tarro de cebolla caramelizada “Cantabria en tu boca” – 1 bolsa de espinacas – nueces – tomillo, romero, pimienta, aceite y sal

Características:

Alimento base: Ternera, Queso oveja y Cebolla caramelizada – Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 15 min. – Comensales: 4 personas

Preparación:

Salteamos las espinacas con un poco de aceite en una sartén, cuando estén listas añadimos las nueces y el queso de oveja cortado en dados pequeños.

Hacemos los filetes por un lado y los reservamos. Los filetes se deben salpimentar y se les añade el tomillo y el romero. Cuando estén listos por un lado se ponen un poco de las espinacas con el queso y nueces y se hace un canutillo con el filete por el lado cocinado

Se pasa por la sartén el lado que falta por hacer  y se sirve.

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