Hace ya casi cuatro años que nació Tía Alia Recetas.
Con más ilusión que conocimiento, me introduje en el mundo de los blogs gastronómicos. Poquito a poco, tímidamente, observando desde la distancia y aprendiendo de vosotros. Mi etapa de anonimato inicial cambió el día que recibí mi primer comentario. Aquello marcó un hito y me animó a reciprocar. Luego llegó un segundo comentario, un tercero y, con ellos, se fue ampliando mi círculo de blogs, mi número de seguidores, el número de recetas publicadas, el de visitas recibidas, las redes sociales en las que participo, los encuentros organizados, etc. Pero, por encima de todo, el número de amigos.
Por aquellos entonces yo leía, a diario y sin perdonarlo jamás, Directo al Paladar. Un portal que me tenía fascinada. Sus contenidos me parecían variados, interesantes, formativos, dinámicos. Un referente en el panorama gastronómico de internet. Entonces y ahora.
Hace un par de meses, Directo al Paladar contactó conmigo para ofrecerme la posibilidad de unirme a su equipo de editores. Me pareció un chiste, la verdad. Tuve que leer el correo un par de veces para darme cuenta de que no era una broma. Pero no era así. Era una realidad como un templo con la que a partir de ahora, día a día, me tocará lidiar.
Llegan tiempos de mucho trabajo por mi parte: exámenes finales, prácticas, proyectos, trabajos, etc. Trabajo que me va a mantener alejada de Tía Alia Recetas más de lo que quisiera. Bueno, realmente ya he empezado a alejarme recientemente. Quienes visitáis este rinconcito de la web regularmente lo habréis notado. Mis publicaciones han bajado de dos semanales a una. Es irremediable, pero no tengo otra opción.
Me encantaría celebrar estos cuatro años organizando algo divertido (ya sabéis lo que me gusta meterme en fregaos), pero me resulta imposible de todas, todas. Sin embargo, procuraré continuar un ritmo de publicación regular en la medida de lo posible. Espero poder mantenerlo a través de nuevas recetas y, ¿por qué no?, de enlaces a las entradas que publique para Directo al Paladar. Será la manera de mantener Tía Alia Recetas activo.
¡Espero conseguirlo!
Ultima imagen: Grading Exams de Olga Caprotti en Flickr