Hablar de Tilenus Joven Roble, es hablar de la revolución de principios de siglo en el Bierzo, y sí, decimos bien principios de siglo, principios de siglo XXI. El proyecto de Bodegas Estefanía fue uno de los pilares en los que se asentó la revolución en enología en el Bierzo.
Auspiciados por el brujo y tótem de los enólogos bercianos, Raúl Pérez, Bodegas Estefanía se puede considerar como la creadora o propulsora del concepto Vino Roble en nuestra Comarca. Vino con un ligero paso por barrica, que mantiene la personalidad propia de la variedad Mencía. Las recientes ediciones de esta creación han ido manteniendo esta atractiva personalidad, de ahí nuestra Nota de Cata.
De color rojo picota, capa media-alta, con irisaciones violáceas propias de su juventud. En nariz de buena intensidad, presenta aromas a fruta bien madura, de la gama de los frutos rojos, con toques a madera tostada y vainilla. En boca se presenta redondo, algo goloso; con buena estructura y extracción, y un postgusto agradable y duradero.
Este vino, exitoso y omnipresente en el Bierzo a mediados de la última década, se encuentra ahora presente en los mercados más prestigiosos del Planeta Vino. Un privilegio al alcance de muchos y a precio muy especial en nuestra tienda.