No siempre las cosas más complicadas y sotisficadas son las mejores en la cocina, y para muestra este timbal de puré de patata, jamón cocido y huevo, más sencillo imposible y muy bueno.
Se lo zampó enterito mi hija Alba y sólo decía, ainsss mamá esto está bueniiisimo, y como ya sabréis...los niños y los borrrachos nunca mienten jijiji.
Y mi pregunta ahora es: ¿quereis que os ponga la receta? lo digo porque las imágenes hablan por si solas, pero bueno ya que estamos voy a explicárosla.
Ingredientes para 4 personas: Puré de patatas, yo lo hice casero.4 huevos.4 lonchas de jamón cocido. Preparación: Haremos el puré de patatas y reservaremos.Freiremos los huevos y reservaremos.Ahora pondremos unos aros de repostería en cada plato y lo llenaremos de puré. Retiraremos el aro con cuidado y pondremos una loncha de jamón doblada encima y un huevo. Expolvoreamos con un poco de cebollino y listo.
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