Revista Cocina

Tips para llevar una alimentación saludable durante la semana y ahorrar tiempo

Por Hermanasdehambre @ZAZUyNUSCA
Hay veces que [email protected] mismos nos ponemos límites o excusas para comer mal. Lo típico y lo que más gente utiliza es la frase "no tengo tiempo".
Cada [email protected] de [email protected] tenemos una vida diferente, unos tienen hijos, otros tienen familiares con algún tipo de necesidad en determinados momentos (o crónico), que si el trabajo me quita mucho tiempo, que si los estudios, ahora me saco un cursillo, sacar al perro, limpiar la casa, salir a comprar, tu proyecto personal y quizá laboral... en fin, multitud de cosas que agotan nuestro tiempo y que nos hace desear más horas en el día.

La alimentación es muy importante, y con todas las cosas que tenemos que hacer parece que la dejemos en segundo plano, cuando debería de ser prioritario. Para ello os he recopilado algunos trucos/tips que creo que os pueden venir muy bien a la hora de organizarse y llevar una alimentación saludable durante la semana.


Evita comprar marranadas
Si las tienes en casa y todavía no tienes fuerza de voluntad...seguramente caigas en sus redes, y estos productos suelen ser muy calóricos en poco volumen, por lo que nos quedaremos con hambre y con ganas de más. Por lo que te recomiendo el siguiente tip:


Ten a mano snacks saludables
Como son fruta, frutos secos, tortitas de arroz si te gustan,chocolate >70% , maíz para palomitas caseras, olivas, pan integral, queso...

 Si te entra el hambre voraz, o simplemente es la hora de merendar y no sabes qué tomar, siempre tendrás a mano opciones saludables.
Tips para llevar una alimentación saludable durante la semana y ahorrar tiempo


Organizate un menú


Desde que he empezado a hacerme un menú semanal controlo muchísimo más lo que como. Llega el día y buf, no sé qué comer, así que ...¿cojo lo primero que veo? NO! miro mi menú semanal, a ver qué es lo que toca ese día 😎 y al lío!

Suelo ir a comprar los sábados, así que procuro tener hecho el menú semanal los viernes. Así también me da tiempo de coger ideas por internet y pensar qué me apetece comer esa semana. Me permito una comida libre a la semana, que suele ser los sábados. Pero eso ya depende de cada persona.


Tips para llevar una alimentación saludable durante la semana y ahorrar tiempo
Elige un día para dejarte cositas preparadas


Yo por ejemplo escojo los domingo para: 
- Preparar huevos duros 
- Cortar la lechuga, tomates y cebolla  (puedes cortar también la fruta si así te es más fácil comerla)
- Dependiendo de mi menú semanal adelanto cositas. Por ejemplo, si tengo una lasaña, la puedo hacer y congelar o directamente a la nevera, también dependiendo del día que la vaya a comer. Puedo adelantar también los guisos de lentejas/garbanzos...puedo hacer el hervido,etc!
- También depende de la temporada de los alimentos, pero por ejemplo con la calabaza, la dejo asada para toda la semana, O LO QUE DURE!

En definitiva, dejarme cositas hechas para que cuando llegue el día solo sea coger,mezclar,y calentar/cocinar rápidamente.

O directamente cocinar para toda la semana, como el BATHCOOCKING, que seguro lo conoces.


Compra verdura congelada


Para que cocinar saludable te sea más rápido! La verdura congelada es genial y no tiene nada de malo! además te ahorra el tiempo de cortar y lavar ^^ hay gente que prefiere utilizar esos 10 minutos en relajarse en el sofá.

¿tienes algún truco que quieras compartir?


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