Tiramisu fácil y rápido

Hoy vamos con una receta con delicioso sabor a café: Tiramisu.
Muy sencillo de hacer, rápido y aunque no es la receta del tiramisu puramente italiano esta muy muy rico.
Lo que si quiero dejar claro es que el molde que vayas a usar ha de ser tipo vaso, o bol de natillas , es decir un recipiente unitario o individual, porque sale caldosito, y si lo pones en un molde tipo tarta luego cuando vayas a presentarlo a los comensales va a parecer una gachas el tiramisu.

Cantidad6 personas

Preparación15 minutos + 4 horas de frigo

Horno sin horno

Precio bajo
Nivel de dificultad bajo

Ingredientes

Bizcocho de soletilla.
1 tarrina queso tipo philadelphia
1 tarrina de queso tipo Burgos
1/2 vaso de leche
1 sobre de flan (no usar el caramelo)
100 gm azúcar blanco
1 cd de azúcar avainillado con aroma a ron (opcional, yo lo compre en el lidl )
cacao para espolvorear
1 vaso de cafe con un chorrillo de brandy, ron... lo que tengáis en casa

Preparación

Pon la leche a hervir y cuando haga pompitas la retiras e incorporas el flan. Mueve hasta que veas que no hay grumos.
Deja enfriar un poco
Mientras mezclas los dos tipos de quesos, junto con el azúcar y la cucharadita de azúcar avainillado. Cuando veas que esta templada la leche con el flan lo incorporas a la crema de queso.
No se si os acordáis de la la tarta de arroz con leche que hice hace dos semanas. La base la compre en el Mercadona, es un paquete 3 tres bizcochos muy finos para hacer tartas. Use uno y congelé dos. Pues para esta ocasión usé en lugar de bizcocho de soletilla este tipo de bizcocho para el Tiramisu.
Mojas en café con un chorrillo de brandy el bizcocho, hazlo poquito para que no se te haga papilla el bizcocho.
En un vasito pones base de bizcocho mojado en el café, crema, bizcocho y terminas por la crema de queso
Al frigo, y cuando vayas a servir espolvoreas con el cacao.

Nota: se puede hacer con cafe descafeinado para las personas que no aceptan la cafeína.

Espero que te haya gustado la receta de tiramisu de hoy, cualquier duda me puedes comentar abajo o mandarme un mail a confondantporfavor@gmail.com, estaré encantada de ayudarte.
Felizzz lunes