Tal vez se trata de una moda; de hecho, hace años que el Gintonic se ha relacionado con la elegancia y la distinción, pero es el preferido de gran parte de la sociedad y el protagonista de una fiebre que ha llegado a bares y restaurantes de todo tipo.
Para celebrar el cumpleaños del rey de los cócteles, os ofrecemos las 10 claves para servir un buen Gintonic de la mano de Williams Chase.
10 Claves para servir un buen Gintónic:
1. Sed previsores y ordenados
Se organizado y ves paso a paso.
De este modo, vuestros combinados saldrán rodados y no se te escapará nada.
2. Elije una copa ancha
Además, la boca es tan estrecha que no deja disfrutar de las diversas aromas.
Por ello, una de las reglas principales debe ser descartar el vaso de tubo tradicional y escoger uno de boca más ancha, una copa balón o, si no, un vaso de sidra.
3. Utiliza hielos consistentes
El hielo debe cumplir tres características básicas: que sea gordo, grueso y duro.
Si no, se deshará con demasiada rapidez y nuestra bebida se derretirá.
4. Enfriar la copa
Básicamente, consiste en darles unas vueltas con una cucharilla y retirar, finalmente, el agua sobrante.
Así, conseguiremos que el primer trago resulte mucho más sabroso.
5. La ginebra, en su medida justa
Para conseguir un trago equilibrado y placentero, con 5 cl será suficiente, medida que nunca tendrás que calcular a ojo, sino con un medidor.
Siempre es mejor tener un medidor a mano.
6. Elije bien la ginebra
Elije en función del tipo de combinado que desees utilizar.
7. Elija la tónica
No hay que olvidar que es el ingrediente con más peso de esta mezcla.
Los hay más dulces o más secas, más aromáticas o más austeras, con más carbónico o bien con un carbónico sutil.
El incremento de tónicas premium en el mercado da fe de esta variedad.
8. Evita perder el carbónico!
Para evitarlo, mezcla los cubitos con la ginebra y la tónica escogidas con la ayuda de una cuchara trenzada con movimientos ligeros de abajo arriba.
De esta manera, conseguirás potenciar todos los aromas con las que cuenta el Gintonic. Si servir la tónica haciéndola deslizar por la cuchara, aparte de que es poco higiénico, perderá carbónico, ya que está más tiempo en contacto con el aire. Mejor no lo hagas, o que lo haga sólo si desea reducir el gas.
9. El aderezo: menos es más
Sin embargo, si lo que deseas es un Gintonic único, déjate seducir por las frutas orientales y decora tu combinado con una rodaja de limón y otra rodaja fina de jengibre, un botánico con la capacidad de aportar un sabor fresco y ligeramente picante a tu Gintonic.
Cada maestro tiene su aderezo, pero aunque no lo parezca, en materia de Gintonics, como en tantos otros aspectos de la vida, menos es más.
10. Brindado por la experiencia!
Permite que sea el tiempo el que una todos los ingredientes, y luego disfruta del Gintónic perfecto cada trago.
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Todo lo que necesitas saber para celebrar el día mundial del Gintonic.