Vamos a realizar una nueva preparación muy fácil y rápida que nos sacara de ese apuro en cualquier ocasión. Comencemos con la receta de tomates a la parmesana.
receta: Tomates a la Parmesana
La receta de tomates a la parmesana está pensada 4 personas con un tiempo de preparación estimado de 40 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas.
Ingredientes tomates a la parmesana
- Tomates medianos de similar tamaño
- Sal
- Pan rallado
- Manteca
- Aceite
Como hacer tomates a la parmesana
- Empezamos lavando los tomates muy bien y los cortamos en el medio. Luego los ahuecamos y los ponemos boca abajo en una rejilla durante 30 minutos para que pierdan parte de su jugo.
- Luego ponemos nuestros tomates en una asadera aceitada previamente y los espolvoreamos con sal y pan rallado. Rellenamos cada uno de los tomates con el queso rallado y agregamos un trocito de manteca por encima de cada uno de ellos.
- Gratinamos a horno moderado y luego servimos bien calientes. Pueden servir de entrada o segundo plato acompañado por una preparación que te guste.