TOMATES RELLENOS DE QUINOA AL HORNO Los tomates rellenos de quinoa son muy saludables. Ideales para aquellas personas que busquen un plato sano y sabroso. Es un plato apto para personas con hipertensión, diabetes, obesidad, etc. Y también, para aquellas que simplemente quieran cuidarse, sin renuciar a todo el sabor de una buena receta. La quinoa o quinua -como recoge la Real Academia-, ha cogido mucha fama en los últimos tiempos. Es una semilla parecida a un cereal, sin grasas y con muchas proteínas y ácidos grasos beneficiosos. Aquí, en otra ocasión, hicimos una ensalada de quinoa y garbanzos, también
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