Revista Cocina

Tornillos de marisco y chorizo a la sidra y ganadores del concurso

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990





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Hoy traigo una pasta de marisco y chorizo a la sidra. Una mezcla diferente pero muy sabrosa que encantará en casa. Además no se tarda mucho en prepararla y está ¡de muerte!
Bueno traigo por fin los ganadores del concurso. Tengo que deciros que me ha costado mucho decidirme, porque vuestras recetas son geniales. ¡Aquí van mis ganadores!
El primer premio es para....Pepi de Sopa de Sopa con su delicioso arroz con pollo, brócoli y piña. Además se merece el premio por participar con otro bizcocho de frutos del bosque, que parece de lo más esponjoso
El segundo premio es para...El cajón desastre de Maggie con sus deliciosos triángulos de pollo, verdura y queso. ¡Desde luego es una rica y diferente versión de mi receta!
El tercer premio es para... las berenjenas a la napolitana de La cajita de Nieves y Elena. Tienen una pinta estupenda y es mi plato preferido.
La foto que más me ha gustado...la tosta de cebolla caramelizada de Mavi de Mandarinas y Miel, es una tosta preciosa, dan ganas de atravesar la pantalla y comersela de dos bocados. 
La receta más original...es para el Koulibiac de salmón de CON GORRITO Y DELANTAL, por esa forma tan chula que ha hecho. ¡Felicidades!

Felicidades a todas y mil gracias a todos por participar. Las ganadoras enviarme un email a aranzazu_sg@hotmail.es con vuestro blog, nombre, dirección y teléfono.

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Ingredientes: (4 personas)

1 paquete de Tortiglioni 3 Pimiento verde 1 Pimiento amarillo1 tarro de chorizo de orza a la sidra1 tazón grande de gambas1 bote de fritada de tomate 1 brick de nata oréganotomillo
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Elaboración:

En primer lugar pones a fuego máximo una cazuela con agua, sal y aceite. Cuando empiece a hervir, echáis la pasta y la dejáis cocer._MG_8069-2Luego la escurres y la reservas para luego. He usado estos tornillos porque es la pasta que más me gustaba para esta receta, pero podéis usar lo que queráis._MG_8059-2Corta los pimientos en trocitos pequeños y pon aceite en una sartén y espera a que se caliente._MG_8065-2Deja que se doren poco a poco a fuego medio los pimientos, para que no se quemen._MG_8072-2_MG_8079-2Mete las gambas en el microondas para que se descongelen durante unos minutos. _MG_8076-2Luego tuéstalas en una sartén con un poco de aceite para que se doren._MG_8092-2Pica el chorizo mientras en trocitos pequeños._MG_8075-2Echa los pimientos en una cazuela y echas el chorizo dentro también._MG_8085-2Cuando esté un poquito dorado echas las gambas y le das vueltas._MG_8095-2Echa el tomate frito y lo remueves bien, cuando se hayan empapado los sabores echas la nata y de nuevo mezclas todo._MG_8097-2_MG_8102-2Pon el orégano y el tomillo por encima, o las especias que quieras._MG_8103-2Por último echas la pasta encima y lo remueves todo bien._MG_8105-2_MG_8110-2Emplátalo y tendrás un plato sabroso y con una mezcla de sabores única._MG_8138-2_MG_8139-2

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