Torrijas gofres light - waffles

Estan hechas con pan y en el aparato de hacer gofres. Quedan jugosas y son light, ya que no están fritas.
Si me das a elegir entre la tradicional o esta, tipo gofre, obviamente elegiría la de toda la vida, pero esta es una buena idea para desayunos o meriendas, en reemplazo de las tortitas, así que no te la puedes perder.
 
Te dejo el video, luego las fotos y la explicacion paso a paso
http://youtu.be/N4VApDdLSB0

Para 4 gofres
4 rodajas de pan de molde
1 huevo
1/2 taza o un poco mas de leche
azúcar a gusto
esencia de vainilla 1/2 cdita ( o canela)
Mezcla el huevo con el azúcar, la leche, y la esencia de vainilla
Moja el pan en el batido
y lo colocas en la gofrera bien caliente, aunque no es necesario, yo la pincelo con un poco de mantequilla al principio, las otras siguientes, ya no. Si tu gofrera es antiadherente, no le coloques nada si no quieres

cuando estén bien dorados, ya están listos
espolvoreados con azúcar y canela, con miel, con nata batida, con lo que quieras!!!