Revista Cocina

Torta o bizcochon de torrija de mi amiga loli en olla gm g

Por Sonia Sonia Sánchez
TORTA O BIZCOCHON DE TORRIJA DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM GHoy mi amiga Loli nos ha querido compartir este rico bizcochón torrija el cual me comenta que esta muy muy rico


TORTA O BIZCOCHON DE TORRIJA DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G
_ 12 rebanadas de pan de molde_ 750 ml de leche entera_ 3 huevos_ 6 cucharadas de miel( si nos gusta con bastante sabor a miel pondremos el doble de miel)_ 1 cucharada de esencia de vainilla_ 1 cucharadita de canela_ 1 nuez de mantequilla



TORTA O BIZCOCHON DE TORRIJA DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G
Untamos de mantequilla la cubeta, también podemos poner papel de horno, Loli no lo puso se desmolda muy  bien.
Quitamos la corteza al pan y rellenamos la cubeta de pan y aplastamos un poco.TORTA O BIZCOCHON DE TORRIJA DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM GBatimos la leche, los huevos, la canela, la vainilla y la mitad de la miel. Echamos parte de la mezcla sobre el pan y ponemos otra base de pan y aplastamos con una cuchara y de nuevo echamos el resto de la mezcla.Loli puso tres bases de para toda la mezcla.TORTA O BIZCOCHON DE TORRIJA DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM GCerramos nuestra olla y programamos MenúHorno, 120º, 12 Min, Válvula Abierto.Diluimos el resto de la miel con una pizca de agua y la volcamos sobre el bizcochón.Ponemos la Tapa Horno 175º 10 Min.Loli la puso a dorar por 4 veces ( ya sabemos que la tapa horno no se debe poner más de 10 Min, es mejor poner en tandas de 10 minutos y nos curamos en gastos) eso depende de lo dorado que nos guste.TORTA O BIZCOCHON DE TORRIJA DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G El cortee!!!
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